皋城的11月，北风渐起，吹熟了稻田里金灿灿的稻谷，也送来了一群群洁白的候鸟。在有机稻米种植基地，农民们驾驶着联合收割机忙碌地收割水稻。成群的候鸟时而停留在稻田里啄食，时而飞窜到稻田上空盘旋，像是在为农民们送去丰收的祝贺……时下，水稻收割已经基本结束，但在如皋中萃米业有限总经理陈翠芳的脑海中，丰收的画面依然时常浮现。
运稻米的车辆来回穿梭，工人们正忙着将这一季收获的水稻颗粒归仓。望着仓库里沉甸甸的稻谷，陈翠芳心生喜悦。她告诉记者，今年一共种了4000亩有机水稻，虽然亩产量不高，但是水稻的品质很不错。“我们生产‘越光’这个品种的，并且在种植过程中保证不施用人工合成的化学农药、肥料和激素类药物，只通过增施有机肥提高稻米的品质和产量，所以有机稻米每年的亩产量只有三四百公斤。”
在公司厂房内，几位工作人员一字排开，在轰鸣的机械声中，有序地包装着大米，一颗颗饱满的谷物色泽油润、质地柔韧、香润弹牙。大家乐呵呵地说：“咱们这里种的都是有机稻米，不打农药、不撒化肥，可以放心吃！”
据了解，该企业注册资金1000万元，占地面积60亩，新建钢结构厂房9000平方米、标准厂房7000平方米、办公楼2800平方米和低温保鲜粮库2座，拥有专业种植合作社10余家，无公害、有机稻米生产基地4000余亩，并在北京、南京两地设有销售分公司，是一家集优质稻米种植、加工、销售于一体的现代化农产品生产经营企业。公司引进国际先进的大型现代化大米生产流水线，按照去石、精米、抛光、色选等工序进行加工生产，日加工能力达120吨。
“我们投入600多万引进了一套国内先进的大米生产流水线，本月初这套流水线正式投产，正好赶上了这一季的水稻收获。谷物经过五道碾米，出来的都是精品，大米买回去吃，基本上就不用淘米了。用这个机器处理加工稻谷，也减少了劳动力。”陈翠芳介绍道。“现在我们也申请注册了‘千翠湖’牌系列商标，预计年加工精米可达4万余吨，实现销售超亿元。”
陈翠芳告诉记者，虽然这套先进的设备日加工能力达到120吨，但新米产量还是很难满足市场需求，这些天公司正加班加点生产来尽量满足市场所需。□记者陈文瑶
